为高考做好生活准备

     1、赵霖 博士生导师 301医院微量元素研究室主任兼营养科副主任 中华中医药学会微量元素分会副理事长 中国老年保健学会专家委员会委员 中国烹饪学会美食营养委员会委员 先后在国内外专业杂志发表论文80余篇 科普文章30余篇。

    2、贺燕红 考生家长代表 北京市某企业医务室大夫、主治医师 主要从事内科门诊和紧急抢救 关心考生临近高考时作为家长应如何积极配合考生在备考期间的健康生活方式、运动休息、饮食起居、营养膳食、生活照顾等。

    主持人：观众朋友们，您们好!这里是中央电视台《健康之路》直播节目，今天我们来聊的是高考方面的问题。

    家长：备考期间确实想帮助他，就是不知道应该怎么去做是最好的。

    家长：我觉得在学习上家长帮不上什么忙，应该靠他自己。

    家长：我觉得我得哈子身体一直很好，不会在高考的时候出问题。

    贺艳红：我有时候也很无助，学习上很难帮助他，生活上有时候也不知道怎么做最好。

    主持人：您觉得应该怎么做才能对孩子的考试起到很好的帮助作用呢？

    赵霖：我觉得家长首先要在战略上藐视它(高考)，要相信自己的孩子能够取得好成绩，给予孩子足够信心。另外一方面在战术上也要重视困难，面对出现的问题要有一些针对的办法。很好地结合这两点家长就应该做得很好。

    主持人：总体看来从生理和心理这两方面看来有哪些具体要求？

    赵霖：具体应该包括了饮食营养、心理营养、行为营养等。这几个方面也有相关性，比如如果今天孩子心情很好，那么就应该能够吃得很好，吸收的也会很好。如果有了足够的运动，大脑的血流量就多，脑子就敏捷。现在很多家长一到考试的时候连袜子都不让孩子自己洗了，这样反而可能会降低孩子的学习效率。首先家长应该有一种必胜的信心，然后让孩子在一种比较宽送的环境下进行学习。只有这样才能取得一个很好的学习效果。

    贺艳红：我的孩子在高二和高三的时候还自己洗袜子，到了高三我就原则上不让他自己洗袜子了，觉得这些时间可以让孩子好好休息一会儿、躺一会儿。

    赵霖：我在德国参观过一个脑神经研究所，他们把人大脑里的细胞根据分管器官的多少还原成一个人，这个人就是一个巨大的嘴和两只巨大的手。也就是说人的语言功能以及手的劳作对于大脑有着非常好的良性刺激，大声朗读也就是这个道理，可以锻炼语言功能，语言功能好了以后，笔试能力也会提高。

    主持人：再来看一段记者对家长的采访：

    家长：我的孩子特别喜欢吃炸的东西，我也知道吃多了长脂肪，对身体不是很好，但是他喜欢吃，也没办法，就让他吃吧。因为这是特殊时期，一般都是随着他的口味。

    家长：我觉得肯德基还是可以吃的，吃鸡肯定还是有营养的。

    家长：孩子现在出去我们一般都给他准备矿泉水，其他饮料基本不喝。

    记者：您觉得熬夜对孩子的学习以及生活状态有没有影响？

    家长：现在我们一般都把孩子的睡眠时间控制在11点左右，应该说没有什么影响。但是他自己老是觉得时间不够用，老是想多熬一会儿。我不知道究竟保持什么样的睡眠对于孩子的生活和学习状态是最好的。

    赵霖：我曾经写过一本关于饮食的书，其中写道“洋快餐进军中国??垃圾饮食危害中国人民健康”，我们的大脑在多年的进化中都没有经历过洋快餐，洋快餐是近四十年的产物。西方一位饮食专家写的书中曾经说过“大脑呼唤古老的饮食”，我们中国传统的饮食结构有一个特点就是掌握了食物多样化的原则，杂食者美食也，广食者营养也!但是洋快餐非常单调，洋快餐的特点就是三高、三低，高脂肪、高蛋白、高热量、低纤维素、低矿物质、低维生素。我经常在快餐店看见很多小孩吃得脑满肠肥、糊里糊涂的。

    主持人：洋快餐的原料也包括鸡肉、面粉等，为什么会有这么多负面的影响呢？

    赵霖：有几个问题，去年美国华盛顿大学的内分泌专家做了一个研究，发现洋快餐中的某种物质会导致成瘾性，使人们无法限制自己的进食量，这就使得很多孩子肥胖。另外1991年哈佛大学营养系主任就指出洋快餐中用的油含有一种对人体有害的脂肪酸，这一点在当时曾经引起很大争论，但是现在已经基本被人们所接受。总之我觉得洋快餐带来的问题不仅仅是营养不均衡，还会影响我们的智慧，因为洋快餐破坏了生 更 多>>