杭州：市民不必担心吃到有毒福寿螺

     近日，福寿螺在北京、广州等地引发脑膜炎病例。原因是食用的凉拌福寿螺杀菌不彻底，市民食用后纷纷感染广州管圆线虫病。卫生部紧急通告，停止销售有毒福寿螺。

    福寿螺是国家环保局公布的16种危害最大的外来物种之一，福寿螺也曾“入侵”过浙江，杭州目前是否有它的踪迹呢？昨天，记者展开了调查。

    水产市场、辣味馆不见“毒螺”

    下午，记者在杭州农都市场看到，约有10家经营户经销螺类水产品，主要品种为香螺、田螺、黄螺，并未发现福寿螺。

    市场巡逻人员表示，市场内并未销售过此螺，而且市场大部分商户都知道“毒螺”事件，“进货卖不出去，谁会在这风头上进螺!”

    随后，记者来到刘家香辣馆百井坊店。前台人员称从未卖过福寿螺，他们只经营本地产黄螺。菜谱上只有28元一份的“香辣佛手螺”(即黄螺)。记者询问多位顾客，均表示未曾食用过福寿螺。

    中山北路上的川味馆主要销售“麻辣田螺”。杭城其他几家吃辣为主的辣味馆，也不见福寿螺踪影。

    

    福寿螺11年前已在浙江绝迹

    福寿螺又名苹果螺、大瓶螺等，分类学上属软体动物门、腹足纲，原产于南美洲亚马孙河流域，是种大型食用螺类。

    福寿螺外形与田螺相似，个头比普通田螺要大，裸露的螺壳内壁可看到褐色花纹。

    黄螺则是田螺一种。

    杭州市疾控中心专家介绍，福寿螺是1985年从广东引进浙江的，当时集中在温州平阳、瑞安等水网地区，是当地农民作为一种致富项目民间自发引进的。但由于福寿螺煮熟，乃至加工成罐头后，都有股异味，不适合国人口味。因此，1989年以后，温州等地农民就让福寿螺自生自灭。1995年后，福寿螺在浙江基本绝迹。

    “杭州市民基本不必担心会吃到有毒的福寿螺。”疾控中心表示。

    杭州将严格检查

    杭州市食品安全办负责人表示，此事件主要是在加工制作环节不规范，凉拌使得杀菌不彻底，市民食用后感染广州管圆线虫病而引起的。

    为此，近期杭州将对水产品市场、餐馆酒楼严格检查。

    >>>专家提醒

    “福寿螺”难分辨 近期不要食用螺类

    但一般市民很难从外观上区分有毒“福寿螺”，专家强调，近期最好不要吃螺类食物，同时生的或未熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等其他肉类食品，淡水鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等食物也都不要吃，这些食品中也可能含有食源性寄生虫病。

    如市民吃过上述食物，并出现异常反应和不适，应在3-30天内尽快就诊，早发现、早诊断、早治疗。 更 多>>